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我能有什么精力振动？即是忽如一夜东风来，千树万树梨花开
其时候我也焦躁，然而实质里，有雷打不动的自大，一切的题目都不过功夫的题目，滥用加缪的句式吧：我来了，来日，大概后天
幸福是勤奋与艰辛之上开出的美丽花朵
劳动是人的本色，我们虽然热衷也迷恋劳动之后的所得和拥有，但我们更陶醉于劳动中那种艰辛的感动
不远处的书报亭前，有人在打公用电话，没有看到什么买书的人
而它对面的一间烧烤档生意却异常火爆，不断有人加入到等在外面的长队里
儿子轻轻拉拉我的手：妈妈，我要一个
于是，我也成了那长队中的一员，耐心地等待着将手里的两元钱换成一个肉串
对于这个城市的全部注意力，顷刻间就只剩了眼前这串千呼万唤始出来的烤牛肉
凉菜是老孟的拿手菜
料是黄牛的头皮、海底、肚子、蹄筋和腱子肉
黄牛皆为本地产，野外放养，健壮嫩实
偶尔也有藏牦牛，膻（藏）味要大得多，但很多人就喜欢那膻（藏）味
就凉菜的口感可以判定原料的出产、火候的掌握（当然是炉火纯青）——如果那种掌握可以几何化，一定是在黄金分角上——火巴而不烂，软而不腻，柔而不绵，色净而质感，纹理清晰而不卡牙缝
是蛋白质，又不局限于蛋白质，作为食草动物的牛造蛋白质，草性的“牛味”要比蛋白质重要得多
比蛋白质重要的还有胶质，比如头皮、海底和蹄筋，颜色与质感分明都是胶质物
胶质和胶状让凉菜的料的呈现出草的洁净，牛的质朴
那些堆放在筲箕里的牛的部件已经冷却，或者刚从冰箱里取出，微微卷曲，表面上有一层稀薄的霜
冷却进一步突出了质感与密度，而质感与密度则从属于秃顶老板手里雪亮的大刀
质感与密度检验菜刀口的锋利，反过来，菜刀口的锋利也检验了牛肉的质感与密度
凉拌分两种，通常的凉拌和干拌
凉拌自然是湿拌，红油、豆油、醋、料酒、蒜泥、葱花、香菜这些“湿物”加上盐巴、花椒面、胡椒面、味精、鸡精等各种佐料
配料配方最关键，下料和拌的层次也不可忽视
我一直怀疑孟家馆子有祖传秘方，不就那些调料，不就那样一勺一勺勾兑，而自己在家里拌出的怎么也没那个味道
我很多次地观察过笑容可掬的老板切肉、加料、拌菜的全过程，并没有发现有什么可疑之处，一一询问碗盘杯盏里的干湿作料，也不见有什么神秘
我断定，可能的秘方只能在人了，只能在孟家馆子这名了，绝妙是因了他选择的料、他掌握的火候、他勾兑的调味品、他浇洒的佐料
干拌很可能是孟家馆子的专利，不要红油、豆油、醋之类疑似有水分的调料，仅仅加盐巴、花椒面、胡椒面、海椒面、味精、葱花
我已经很成熟了
血脉，年龄
2004年5月11日，2005年4月28日和6月2日，我三次背着旅行包从家里出走，两道门在身后碰响，金属的声音让我毛骨悚然
县政府的大门永远都是半掩的，看门的老邓永远都是红光满面
政府街，梧桐树，小店铺里传出的麻将声，麻辣串飘来的五香，德民诊所美丽绝伦的女药剂师的身影……我的多么熟悉的世界
阳光明媚，或者雨霏霏
三轮车飞驰，我的世界晃过
绵阳成都，飞机火车，上海杭州，南京北京……我两次去到江南（被瓦解的美丽的江南，被瓦解的意象主义的江南），一次经过华北去到北京（身体梦想的北京）
我的成熟来自江南与华北，但不是2004和2005的江南与华北，而是北宋的华北和南宋的江南
我的先祖王行俭，宋宁宗时授龙州判官，从扬州远道而来，理宗时又赐世袭龙州三寨长官司，注定了我的到来一定是在岷山丛中的边缘番地
这之前，先祖的先祖王佑则是河北大名府人，为北宋兵部侍郎，苏东坡为其子王旦写有《三槐堂铭》
这样的一棵槐，从北到南，再展转到西，杂取了各地土壤中的矿物质，吸收了多种气候带的阳光雨露
成熟是时空的馈赠
573年前王玺的进京，已经是对槐的成熟的照应